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常见的厨房设备维修的内容和方法业主委托厨房设备公司对厨房设备进行维修，并签订维修协议。维修的具体工作内容是什么 1.蒸汽机每天(由厨房人员)清洗蒸发器的内壁和隔板，每15天检查一次蒸汽管道阀和天然气与空气混合装置。 2.炉每日清洁不锈钢板和滚刀炉子，频繁的清洁气体喷嘴。 三。其他厨房设备应在每次使用后彻底清洁和维护，齿轮和轴承应每月上油。电动机应每3个月检修一次。 4.每隔30天清除一次内部污垢，定期检查洗涤剂和干燥剂的使用情况，以防止异物堵塞。 冷冻每天仍是冰箱内外清洁，每7天一次除霜。为了保持冰箱压缩机的正常运行。 6。每天对烧烤炉的钢板进行清洗，经常对烧烤炉的天然气喷嘴进行保养，保持清洁。 7.检查排水装置。每15天调整一次天然气喷头和点火装置。 8.烤箱炉的表面的日常清洁，检查所有接线是平滑的。为了保证其效率。和保持连接的开关的链。 9号。记录每次巡回检查的内容和维护保养项目，了解设备的操作规程，把问题消灭在萌芽状态 上一篇厨房设备日常错误操作下一篇不锈钢厨具的保养技巧 |
